Delizie da guardare: “I Dolci di Gulliver” di Matteo Stucchi

on Mar 1, 2018

Era il Luglio del 2016 quando Matteo Stucchi, giovanissimo pasticcere di Monza, decide di intraprendere un’avventura su Instagram e regalare al suo pubblico sfiziose ed intelligenti creazioni che uniscono cibo e fantasia.

“Mi presento, mi chiamo Matteo, faccio il pasticcere ed ho deciso di unire la mia grande passione, i dolci, con il piccolo mondo di Lilliput”. 

Grazie alla sua bravura nonchè meticolosità la fama è arrivata fin da subito ed i suoi Dolci di Gulliver hanno conquistato i più golosi e non solo. Bignè a forma di cigni, alberi di pesche dolci, sfogliate che sembrano farfalle. Matteo si diletta e ci delizia ogni martedì con una nuova foto e ci lascia “assaporare” viaggi nello spazio in cui le galassie sono giostrine al burro, catamarani costruiti su éclair di cioccolato e giostre a forma di ciambelle. Perchè “l’aspetto di un dessert è importante quanto il suo sapore”.

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